Eingelegte ganze Champignonpilze in Fässern zum Einmachen und Verarbeiten

Eingelegte Pilze werden in einer Salzlösung konserviert, um ihre Frische zu bewahren und ein Verderben zu verhindern. Bei dieser Konservierungsmethode wird eine Umgebung mit hohem -Salzgehalt geschaffen, die die mikrobielle Aktivität hemmt und die Lagerzeit verlängert, während das Produkt gleichzeitig für die Weiterverarbeitung geeignet bleibt. Dies macht sie zu einem idealen Rohstoff für Lebensmittelfabriken, Konservenfabriken und Großhändler. Mit stabiler Rohstoffbeschaffung und ausgereifter Verarbeitungstechnologie stellen wir sicherganzjährige-Versorgung, gleichbleibende Qualität und zuverlässige Lieferung für globale Kunden.

• Frische Auswahl:Die Pilze werden bei optimaler Reife gepflückt, um eine feste Textur und einheitliche Größe zu gewährleisten
• Reinigen und Trimmen:Entfernung von Wurzeln und Verunreinigungen für gleichbleibende Qualität
• Blanchieren:Wärmebehandlung zur Stabilisierung von Farbe und Textur und zur Reduzierung der enzymatischen Aktivität
• Benotung:Je nach Kundenwunsch in verschiedene Größen sortiert
• Pökeln:Zur Langzeitlagerung in kontrollierter Salzlösung konserviert
• Fassverpackung:Abfüllung in Großbehälter für den Export und die industrielle Verwendung

Unsere eingelegten Pilze werden häufig verwendet in:

• Herstellung von Pilzkonserven
• Fertiggerichte und Lebensmittelherstellung
• Saucen, Gewürze und Produkte auf Pilzbasis-
• Gastronomie und Großküchen

Sie dienen als zuverlässigeRohstoff zur WeiterverarbeitungDamit sind sie ein wichtiger Bestandteil der globalen Lebensmittelversorgungskette.

Größen: 10–15 mm, 15–20 mm, 20–25 mm, 25–40 mm usw.

Verpackung: Trommel

Gewicht: 43kg

Haltbarkeit: 2 Jahre

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